Carls Jr. en dificultades. El franquiciado planea cerrar 10 y vender 49 ubicaciones en California
Un comerciante de Carl’s Jr. está intentando cerrar y vender sus 59 ubicaciones en California después de declararse en quiebra protección en abril.
El propietario de la empresa, Harshad Dharod, que tiene sucursales principalmente en el sur de California, planea cerrar 10 de las sucursales que opera y encontrar un comprador para el resto, según un corredor que ayuda a los compradores.
En declaraciones de quiebra anteriores, Dharod acusó a California y a Carl’s Jr. por los problemas de sus tiendas. Dharod dijo que la falta de apoyo e innovación de Carl’s Jr. y el aumento de los costos laborales a partir del salario mínimo de 20 dólares le impedían pagar sus cuentas.
No fue posible contactar a Dharod para hacer comentarios.
Un portavoz de Carl’s Jr. y su empresa matriz, CKE Restaurants, dijo que estaban al tanto de la decisión de Dharod de vender.
“Esta situación es exclusiva de las circunstancias financieras y comerciales de este empresario”, afirmó el portavoz. “Esto no tiene ningún impacto en las operaciones de ninguna de las ubicaciones de Carl’s Jr.”.
National Franchise Sales se encargará de la venta, que abarca el sur y el norte de California.
Un portavoz del concesionario dijo que ya tiene interés de compradores potenciales. El portavoz afirmó que cuando una empresa cambia de propietario, los empleados y directivos suelen conservar sus puestos de trabajo.
Carl’s Jr. comenzó en 1941 como un carrito de perritos calientes en la esquina de Florence y Central en Los Ángeles y ha crecido hasta convertirse en una de las cadenas de hamburguesas más conocidas de la zona. Abrió sus primeros restaurantes con menús ampliados en Anaheim en 1946. La estrella sonriente amarilla nació en los años 50 y se extendió rápidamente por California en los años 70.
Aunque trasladó su sede de Carpintería a Tennessee en los últimos 10 años, su menú refleja sus raíces californianas, con cosas como la Cali XL, una hamburguesa doble con queso. La cadena fue una de las primeras en explorar la tendencia sin carne e introdujo hamburguesas de pavo y hamburguesas de origen vegetal. A principios de la década de 2000, se hizo popular con anuncios que mostraban orígenes californianos.
Este año ha sido un momento difícil para reducir la relevancia entre los nuevos competidores y los consumidores de comida rápida, que son cada vez más exigentes con lo que pagan y comen, dicen los analistas.
Como la mayoría de los restaurantes, Carl’s Jr. ha estado luchando por atraer clientes en un momento en que muchos están cada vez más preocupados por la inflación y la salud de la economía. Algunas cadenas bajan los precios. Las cadenas más pequeñas no pueden competir eficazmente en guerras de precios. Aquellos que no tenían una marca fuerte ni una base de seguidores sufrieron.
Dharod dijo al tribunal de quiebras que el negocio ha ido particularmente mal en los últimos dos años, lo que le impide ganar suficiente dinero para pagar salarios, alquiler, suministros y seguros. Aunque sus tiendas ganaron más de 6 millones de dólares al mes, este año perdieron más de 600.000 dólares al mes.
Debe solicitar un permiso especial para utilizar su efectivo diario para gastos, o corre el riesgo de quedarse sin dinero y verse obligado a cerrar sus tiendas.
Algunos de los aproximadamente 1.000 pequeños trabajadores empleados por la empresa dicen que la campaña de reducción de costos los ha dejado con exceso de trabajo, falta de personal y vulnerables a la violencia.
Algunos dicen que se lesionan porque tienen que hacer el trabajo de mucha gente. Algunos detallaron interacciones violentas con clientes, incluidos robos y agresiones, y dijeron que la compañía no brindó capacitación en seguridad. Algunos han realizado varias caminatas en los últimos meses para llamar la atención sobre sus preocupaciones.