Encontramos el Smokin’ Gun para una increíble barbacoa en el este de Idaho

BLACKFOOT: si eres fumador y buscas una excelente barbacoa, la encontrarás en Walker Street en Blackfoot.

Clint y Jeanne Leyland abrieron Smokin’ Gun Barbecue hace 11 años y lograron su objetivo con comida jugosa, acompañamientos sabrosos y una variedad de opciones que hacen que los clientes regresen por más.

Lo más bonito e importante del menú es el Desperado. El sándwich grande es un wrap de pollo, papas fritas, cerdo desmenuzado, tocino y jalapeños bañados en salsa de chile, todo ello intercalado entre dos piñas. Lo probamos y créeme, ¡te llenará!

Si prefieres algo más pequeño, el Outlaw hará las delicias de tu paladar. Este es un sándwich repleto de pechuga, aros de cebolla, tocino, cáscaras de plátano y salsa casera.

Todos los sándwiches vienen con su elección: frijoles horneados, ensalada de papa, ensalada de repollo, macarrones con queso, Hush Puppies y las más populares papas fritas recién cortadas. Definitivamente deberías probar la salsa frita: ¡deliciosa!

Según Clint Leyland, siempre están experimentando con diferentes ingredientes en la cocina y “cuando nos aburrimos, simplemente empezamos a juntar cosas y decimos: ‘¡Probemos esto!'”.

Las costillas son uno de los productos más populares en Smokin’ Gun y, si te gusta la comida limpia, no te equivocarás con el pavo ahumado. Es húmedo, dulce y se derrite en la boca (probablemente debido a la mantequilla).

Smokin’ Gun Barbecue está ubicado en 544 East Walker Street en Blackfoot y está abierto de domingo a viernes de 11 am a 7 pm y los sábados de mediodía a 7 pm, ¡pero llegue temprano porque se acaba la comida y las puertas cierran!

Mire el vídeo sobre Smokin’ Gun en el reproductor de vídeo de arriba.